#精品【勇锶185期】河北河间特色小吃驴肉火烧全套技术配方制作方法做法视频教程

驴肉火烧方介绍

驴肉火烧是河北小吃的一种，发源于河北省保定市，广泛流行于冀中地区，遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征。

驴肉火烧全套技术配方资料大家可以学习到以下内容

一.河北特色小吃 正宗河间驴肉火烧-火烧制作(rmvb格式）可视培训资料

可视教程详细传授，教你驴肉火烧的制作方法，注意事项。

二.河北特色小吃 正宗河间驴肉火烧-肉品制作(rmvb格式）可视培训资料

可视教程详细传授，教你驴肉火烧的肉品配方、制作方法，注意事项。

三.驴肉火烧[正宗河间“张果老”配方 制作工艺](pdf格式）文字资料 电子书

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。

驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

四.北京特色小吃褡裢火烧的配方 制作方法(rmvb格式）可视培训资料

可视教学，资源强大，绝对是您的超值首选哦！

本资料文字+可视教程加附带赠送一共4个资料，其教学目的强，操作流程详尽。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。

内容来源：https://www.qiniu.cc/8648.html

加入终身会员免费下载

继续浏览有关 小吃技术烘焙免费区 的文章